1. البطاطا الأرجواني على البخار
2. اضغط على الطين
3. معجون البطاطا الأرجواني ، الدقيق ، البيض مع القليل من الملح ، إلى عجين
4. التدقيق لمدة نصف ساعة
5. تحضير مكونات الصلصة والزهر
6. اترك القليل من التأرجح
7. يسخن زيت المقلاة ، يسكب اللحم ويقلب ويضاف بعض النبيذ الطبخ وصلصة الصويا
8. صب الخضروات
9. أضف الصلصة
10. طهي لفترة من الوقت
11. أضف بعض البصل الأخضر والسكر
12. قطع غيار
13. افرد العجين بعد الاستيقاظ منه
14. أضعاف ثم تتكشف ، كرر عدة مرات لجعل الشعرية أقوى
15. دحرجه الى العجين و اطوى
16. أجاد
17. التخلص من
18- غلي الماء الآتي
19. لحظة فقط
20. إزالة الصلصة المقلية وتغطيتها
21. تقدم مع الخضار وتخلط وتؤكل
