1. يتم خدش الطماطم برفق بسكين على السطح ، ويتم تقشيرها في ماء مغلي. الطماطم صغيرة نسبيًا ، لقد أعددت اثنين ، وإذا كانت الطماطم أكبر ، فهذا يكفي.

2. قشر الطماطم وقطعها ، والبصل الأخضر المفروم ، وكسر البيض.

3. صب الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء للتسخين ، صب السائل البيض وتخفيفه.

4. عندما يكون سائل البيض على وشك التصلب ، استخدم عيدان تناول الطعام للتحريك والتوزيع ، ثم التقديم.

5. صب الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء وسخنه ، ثم طهي الفاصوليا الخضراء والطماطم معًا.

6. بعد طهي الطماطم ، أضيفي البيض المخفوق ، قلبي بالتساوي ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح حسب الذوق ، اسكبي القليل من صلصة الصويا وقلبي جيداً.

7. أضف كمية مناسبة من الماء ليغلي ، يرش بالبصل الأخضر عندما يكون الحساء سميكا

8. ضعي الوعاء وضعيها جانباً.

9. اسكب كمية كافية من الماء في القدر واتركه يغلي ثم أزل العجين المطبوخ بعد الطهي.

10. ضعي النودلز المطبوخة في وعاء ، فقط أضيفي الطماطم والبيض والحساء.

11. الصورة النهائية