البطاطس المقلية الناعمة - الطعام الصيني

البطاطا 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة غراما من كمية زيت الطعام كمية الصلصة
  • 1. اغسل وقشر البطاطا أولا.

  • 2. شرائح.

  • 3. في الباخرة، على البخار.

  • 4. قفازات المتاح مع ملعقة صغيرة أو الشريط يمكن مصبوب في الوحل.

  • 5. في الملاعق تصريف نشا الذرة وتخلط جيدا.

  • 6 وفي العجين.

  • 7. الحقيبة المحافظة في العجين، وتسطيح مع شوبك.

  • 8. تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء.

  • 9. خذ القطع بداية من جانب واحد، مقطعة إلى شرائح صغيرة من سمك موحد. (لاحظ أن العجين لينة جدا وخفض الوقت يجب أن تقطع واحدا تلو الآخر، ببطء، وليس لكسرها)

  • 10. عموم صب الزيت الساخن لمدة ستة أو سبعة، بدأت لوضع رقائق، ووضع واحد اه. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

  • 11. لصورة حديثة، والبطاطس الذهبية انخفضت في صلصة الطماطم، سوبر لذيذ أوه!

  • أنهى 12. FIG. هل بدأت؟ الكالينجيون