1. يغسل ويقشر البطاطس ويقطعها ثم يشطف بالماء ويصفى.

2. أضف القليل من النشا واخلطه باليد حتى يكون هناك نشا في كل قطعة. أضفت بعض مسحوق الفلفل الحار إلى ذوقي

3. سخني المقلاة واتركي الزيت يغلي. نضيف رقائق البطاطس ونقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. يصفى مرة أخرى ويصفى الزيت. يرش القليل من الملح. قم بانجازها! يمكنك إضافة بعض الكاتشب حسب ذوقك!

4. أنا أقلي البطاطس المقلية بنفس الطريقة ، لذيذ جدا!