1. أرز دبق منقوع لأكثر من ساعتين

2. يتم تبخير الأرز الدبق في قدر بخاري لمدة 30-40 دقيقة ، حسب الحالة.

3. حساء اللحم المفروم: روح الأرز اللزج ونتشو ، طعم الجميع مختلف ، لكن الطعم الذي صنعته قريب من طهي الأرز ونتشو يونغنان. نسكب اللحم المفروم في وعاء من الستانلس ستيل ، نضيف فطر شيتاكي المبشور ، صلصة الصويا ، نبيذ الطهي وكمية مناسبة من الماء المغلي ، نخلط جيداً ، نضع في قدر بخاري وبخاري لأكثر من 40 دقيقة

4. فرم الفطائر والبصل الأخضر. أنا شخصياً أفضل الفطائر الناعمة ، أعتقد أن الفطائر القديمة مناسبة فقط لكرات الأرز. ومع ذلك ، فإن التفضيلات الشخصية مختلفة. إذا كنت ترغب في تناول أعواد العجين المقلية القديمة ، يمكنك إعادة فقاعات نفسك. يجب ألا تكون درجة حرارة الزيت مرتفعة جدًا ، حوالي 100 درجة.

5. ابدأ العمل! عصا الأرز اللزج ، إضافة الفطائر ، إضافة مرق ، وإضافة البصل الأخضر!

6. شراب البيض المملح ، إذا كنت تحب شرب شراب البيض المملح ، بالمناسبة. عادة ما يكون حليب الصويا في الحقل أكثر سمكا ، فمن المستحسن إضافة الماء وإعادة تسخينه. يخفق البيض في وعاء ويخلط جيداً ، ويُسكب حليب الصويا ويُسكب ، ثم يُضاف الكمية المناسبة من صلصة الصويا والفطيرة والمرق والبصل الأخضر ، فهو لذيذ للغاية.