1. يخفق البيض ويوضع جانبا.

2. يسكب سائل البيض في المقلاة ويقلى قشرة البيض ويضعها دافئة ويقطع إلى شرائح.

3. قطع جميع المكونات إلى شرائح متساوية وضعها جانبا.

4. قم بطهي الأرز ، وأضف الكمية المناسبة من خل السوشي ، والسمسم المطبوخ ، وزيت السمسم ، واخلطه جيدًا ، وضعه في وضع الاستعداد الدافئ.

5. اغسل وتجفيف ستارة السوشي ضع لوح تقطيع نظيف الأعشاب البحرية على نحو سلس على ستارة السوشي

6. استخدمي ملعقة أرز لنشر الأرز بالتساوي على الفوهة ولكن ليس سميكة للغاية ، وأخيرًا ، اتركي قطعة من الفصوص بأصابع طويلة.

7. اعصر كمية مناسبة من صلصة Qiandao فوق الأرز.

8. ثم رتبي المكونات المحضرة من قاع المرمي

9. ابدأ في لف ستارة السوشي من الأسفل إلى الأعلى ، واحرص على عدم لف الستارة في الأرز عند التدحرج. اسحب الستارة لأعلى أثناء التدحرج ، وأمسك بثبات مع كل يد لدور واحد ، ثم دحرج إلى المكان الأخير ، وتوقف لوضع القليل من الماء على الأعشاب البحرية المتبقية ، ثم لفها مرة أخرى ، حتى تلتصق الأعشاب البحرية بقوة شديدة ليست فضفاضة.

10. بعد التدحرج ، امسك بقوة وثبت الشكل لتجنب الانحلال. ثم انتشرت الستائر وشكلت.

11. اتبع الخطوات السابقة لتجميع جميع السوشي.

12. ثم امسح جوانب السكين بزيت الطهي وقطعه عموديا يبلغ حجم كل قطعة من السوشي حوالي 1.5 سم