1. صورة واحدة منتهية!
2. تحضير المكونات المطلوبة.
3. قشر وغسل الخيار والجزر.
4. قطّع الجزر والخيار ولحم الخنزير إلى شرائح موحدة.
5. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونضعها في وعاء منفصل ، ونضيف كمية مناسبة من نبيذ الطهي ونشا الذرة والفلفل وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة المحار والملح لتتبل لمدة 15 دقيقة.
6. اغلي الماء في قدر ، اغلي قطع الجزر في قدر لمدة دقيقتين ، أزل الماء واتركه يبرد.
7. ثم غلي قدر من الماء لغلي صدور الدجاج المتبل (لا يحتاج الدجاج إلى النضج لفترة طويلة) ، ثم أزل الماء واتركه يبرد.
8. نضع حبات السمسم البيضاء في قدر ونقليها حتى تفوح رائحتها.
9. اخفق البيض في وعاء واستخدم عيدان تناول الطعام لتقليب سائل البيض.
10. بعد دهن مقلاة الخبز بالزيت وتسخينها مسبقًا ، اسكبي سائل البيض فيها واستخدمي ملعقة خشبية لتسطيحها وخبزها في الفطائر الذهبية.
11. قطع كعكة البيض إلى شرائح.
12. ضع المكونات المحضرة على طبق لاستخدامها لاحقًا.
13. أضيفي الخل البلسمي وزيت الذرة والسكر والملح إلى وعاء بذور السمسم الأبيض واخلطيهم جيدًا.
14. ضعي الأرز الطازج المطبوخ في وعاء ، ثم صبي العصير المخلوط في الأرز.
15. تخلط الصلصة والأرز جيداً وتترك لتبرد قليلاً.
16. افرد ستارة السوشي على لوح التقطيع وضع غلاف بلاستيكي على ستارة السوشي.
17. خذ قطعة من الأعشاب البحرية وافردها على ستارة السوشي مع الجانب الأملس لأسفل.
18. استخدم ملعقة للأرز لتغرف ملعقة كبيرة من الأرز على ورقة الأعشاب البحرية ، ثم قم بتسطيحها ، ثم اضغط عليها بقوة ، مع ترك مسافة حوالي 1 سم على كلا الجانبين المستقيمين (لن يتم عصر الأرز عند لف الأعشاب البحرية). اترك مسافة حوالي 3 سم على الطرف الأفقي.
19. توضع قطع الدجاج والخيار والجزر ولحم الخنزير والبيض على الجانب المغطى بالأرز.
20. نشمر من الجانب الذي توضع فيه الدجاج والخضروات ، واضغط على اللفافة مع قليل من القوة على يديك.عندما يوشك أن يتدحرج إلى أسفل ، قم بتلطيخ الأعشاب البحرية ب 3 سم خالية من الماء حتى تلتصق.
21. بعد لف لفة الأعشاب البحرية ، أمسك ستارة السوشي بإحكام بيديك ، ثم افتح ستارة السوشي والغلاف البلاستيكي ، وستصبح لفة الأعشاب البحرية جاهزة.
22. اغمس سكين المطبخ بالماء وقطع لفائف الأعشاب البحرية إلى قطع متساوية ، ويكتمل السوشي.
23. صورة عالية الدقة للسوشي المحضر! إذا كنت تحب تناول الطعام ، فافعل ذلك!
