1، ويغسل السمك واستنزاف المياه، جلد، العظم، إزالة الأزيز، مع الأسماك نقية. العجن لحوم الأسماك على شكل كرة حوالي 3 سم في الحجم. (عندما تجريف الأسماك، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة لتتخلص من الفولاذ المقاوم للصدأ)

مسحوق البطاطا الحلوة رشها على الكتلة، وكرات السمك المغلفة بشكل متناظر مع دقيق البطاطس، كرات السمك ناحية الضغط شقة، بعصا خشبية صغيرة لالتنصت بلطف، يطرق الجانب في حين تناوب، ومن ثم ملطخة بعض مسحوق البطاطا الحلوة، ثم ضرب، يبلغ قطرها المغلوب 8 الجلد سم. (السمك الجلد، مثل الشكل والحجم زلابية)

يغسل اللحم وينضب، مقطعة إلى اللحم المفروم.

تم إضافة التوابل والبصل ويقلب.

وضع لحوم الأسماك في منتصف المواد الجلد، أضعاف، نصف دائري، نصف دائري ثم مطوية، وربط اثنين، ظاهريا تنورة، تسحب في شكل مجد الصباح. (على شكل مثل الرافيولي)

وعاء الماء إضافة، وضعت الباخرة، ووضع الجلد فطيرة باللحم واحد، غطاء وعاء، وفتح النار. حوالي 8 دقائق على البخار استهلاك عموم المباشر. هذا هو رافيولي جلد السمك على البخار.

يمكن غليها: الماء والملح المضافة في وعاء، وأطلقت، حتى الماء من الغليان، إلى الرافيولي، حوالي 2 دقيقة لطهي وعاء، والحساء في وعاء، ويرش يمكن البصل الأخضر والخل والدجاج.