حشو الزلابية: لحم الخنزير: لحم بقري: جزر: كوسة: فطر وفطر = 2: 2: 1: 1: 21 رطل من اللحم ، اثنان بصل صغير أضف بيضة توابل: 1-2 ملعقة صغيرة كل من صلصة المحار وصلصة السمك والزنجبيل المفروم القليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة حسب الذوق الشخصي

أنظر فوق

يقلب في اتجاه واحد لجعل الحشو "أقوى" نظرًا لوجود العديد من الحشوات ، فمن الأفضل استخدام يديك ، تمامًا مثل العجن

يمكنك عمل أكثر من 60 فطيرة كاملة

حشوة فطيرة باللحم: بعد صنع الزلابية ، لا يزال هناك 1/4 من الحشوة أعلاه متبقية في الزلابية زائد: أكثر من 10 كراث ، روبيان ، 1.5 كعك سمك بعد التقطيع ، تكون نسبة الحجم حوالي الكراث: الجمبري: كعكة السمك: حشوة الزلابية الأصلية = 1: 1: 1: 2 صلصة الصويا المنكهة 1-1.5 ملعقة كبيرة لا تقطع القريدس إلى القاع ، ولكن عمدًا إلى تقطيعه بشكل أكبر حتى تتمكن من أكل الجمبري.

يقلب في اتجاه واحد لجعل الحشو "أقوى"

أكثر من 50 فطيرة باللحم مع الحشوات لا تزال ممتلئة ضعي الزلابية والونتون على اللوح المسطح كما هو موضح في الصورة ، ضعيها في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا ، أخرجي الزلابية والفطائر المجمدة وضعيها في كيس الطعام ليس من السهل تفريق وضعها لفترة طويلة ، فمن السهل تجميد واحد تلو الآخر معًا