"مقوي للكبد ، تغذية الدم ، تحسين البصر" مكونات
مستلزمات
- زنجبيل الكمية المناسبة
- القصب مادة للتزيين الكمية المناسبة
- دقيق الذرة الكمية المناسبة
- صلصة المحار الكمية المناسبة
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- زيت بذور اللفت الكمية المناسبة
- شحم الخنزير الكمية المناسبة
- ضوء المذاق
- حرق حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 اغسل كبد الخنزير وقطعه إلى شرائح -
2 بصل أخضر و زنجبيل مفروم - 3 يُغلى الماء في قدر ، ويُسكب في الكبد ، ويُغلى ويُنزع الدسم ، ويُضاف كمية مناسبة من الملح إلى الحساء
-
4 نضع كبد الخنزير في وعاء نظيف ، نضيف البصل الأخضر + الزنجبيل + نبيذ الطبخ + صلصة الصويا الخفيفة + استهلاك الزيت + نشا الذرة -
5 يقلب جيدا وينقع لمدة 20 دقيقة -
6 أشعل النار على نار عالية ، أضيفي شحم الخنزير وزيت بذور اللفت إلى القدر ، أضيفي القليل من البصل الأخضر والزنجبيل إلى القدر ، قلّبي ، لا تقلي -
7 أضف الماء إلى القدر ، وقم بتغطية القدر واتركه حتى يغلي -
8 هذا هو الماء المغلي -
9 أضف كبد الخنزير -
10 يقلب جيدًا باستخدام عيدان تناول الطعام -
11 قم بإزالة الرغوة ، حتى يصبح الحساء نظيفًا ونظيفًا ، أضف القليل من الملح حسب الرغبة قبل التقديم -
12 تقدير المنتجات النهائية -
13 التقدير النهائي
