قوس قزح رافيولي - الطعام الصيني

طحين العجين الأبيض 150 غ من الماء العذب الملح المناسب 3 غ من الطحين الأحمر من العجين الأحمر 150 غ من القطيفة الحمراء 1 طحين القليل من الماء العجين الأخضر من المواد النقية 150 غ من القطيفة الخضراء 1 ملء القليل من لحوم المياه العذبة (المعدة مسبقًا) آلة المعكرونة المناسبة 1 محطة
  • 1. اغسل القطيفة الحمراء ، أضف كمية صغيرة من الماء إلى القدر ، ضع القطيفة الحمراء فيه واطبخ اللون

  • 2. تنظيف قطيفة خضراء وتقطيعها ، ووضع كمية صغيرة من الماء ، عصر عصير مباشرة مع آلة طهي ، كلا اللونين من عصير الخضار جاهز

  • 3. يتم التوفيق بين جميع ألوان العجين الثلاثة ، وبسبب الطقس الحار ، تكون العجينة صلبة نسبيًا ، ثم لفها بغلاف بلاستيكي وضعها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يمكنك عجنها مرة واحدة

  • 4. ضع عجينة الاستيقاظ على اللوح واعجن حتى تصبح ناعمة

  • 5. استخدام دبوس المتداول لتدور في شكل بيضاوي أو مستطيل

  • 6. يتم تعديل آلة المعكرونة إلى الترس الأكثر سمكًا ، ويتم وضع المعكرونة فيها للضغط في العجين

  • 7. يتم الضغط على ألوان المعكرونة الثلاثة

  • 8. تكدس الألوان معا

  • 9. قطع المعكرونة المكدسة إلى ثلاثة أجزاء بسكين وتكديسها معا

  • 10. قطع رأسيا بسكين

  • 11. ضع وجه القطع حتى عرض آلة المعكرونة ، ويمكن غمس الأماكن غير المتصلة في الوسط في الماء ولصقها بالتساوي

  • 12. يرش بالدقيق الجاف ، يوضع في آلة المعكرونة ، يضبط على ترس أرق ، واضغط في المعكرونة

  • 13. ضع العجين المضغوط على اللوحة

  • 14. يرش بالدقيق الجاف ويطوى

  • 15. طويه في الوسط

  • 16. استخدم السكين لقطع إلى قطع من نفس الحجم

  • 17. خذ قطعة من المعكرونة وضع اللحم المحضر مقدما

  • 18. طي لأعلى من أسفل إلى أعلى ، وترك البعض على الورقة العليا

  • 19. استخدم يديك لقرص الاتصال

  • 20. قم بطي أزواج الزاوية أدناه واضغط عليها معًا.

  • 21. تعال إلى الصورة النهائية