1. تحضير المكونات في الصورة. اغسل اللحم والزنجبيل والبصل الأخضر والفاصوليا الهولندية ، وغسل الفطريات مقدمًا.

2. إعداد بيضة.

3. قشر اللحم (لا) ، ثم فرم بالزنجبيل.

4. قطع البصل الأخضر (قطع البصل الأخضر ، أوراق البصل الأخضر بشكل منفصل).

5. أضف كمية مناسبة من الماء إلى القدر واتركه يغلي ، أضف الفاصوليا والفطر الهولندي لمدة دقيقة واحدة.

6. إزالة الماء البارد ، ومن ثم التحكم في الرطوبة. (يجب أن يضغط الفطر على الماء الزائد).

7. المفروم (جزيئات صغيرة).

8. بعد تقطيع الفطر والبازلاء ، أضف ملعقة كبيرة من زيت السمسم (الزيت النباتي المطبوخ) واخلط جيدا.

9. خذ وعاء كبير وضع حشوة اللحم ، الفاصوليا الهولندية الصالحة للأكل ، الأخضر الفاتح ، البيض ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، الملح ، زيت السمسم.

10. قلبي في اتجاه واحد ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الماء ، أضيفي ثلاث حصص ، وقلبي حتى تصبح قوية.

11. ضعه في الطبق واتركه لمدة ربع ساعة لجعله أكثر لذة.

12. إعداد الجلود فطيرة باللحم.

13. إعداد نصف وعاء حساء من الماء وعصا عود.

14. ضع الحشوة في منتصف جلد الوونتون ، رطب الماء باستخدام عيدان تناول الطعام ، وانقر على حافة جلد الوونتون.

15. يتم طي جلد الونتون إلى النصف ويتم غمر عيدان الأكل بالماء ، ثم انقر على الموضع الذي تشير إليه عيدان الأكل.

16. الحشوة مقعرة للداخل.

17. يمكن طي الزوايا.

18. الجزء المطوي.

19. اغلي الماء ، وأضيفي القليل من الملح ، ثم أضيفي الوونتون لطهي الطعام (12 قطعة).

20. خذ وعاءً صافياً وأضف القليل من زيت السمسم ، النكهة الطازجة ، الخل ، أوراق البصل الأخضر ، الفلفل والأعشاب البحرية.

21. عندما يتم غلي حساء فطيرة باللوز مرة أخرى ، أضف حساء فطيرة باللحم إلى الوعاء واخلطهم جيدًا.

22. يتم طهي العفاريت حتى يتم طفوها بالكامل وتقريبًا. (أثناء عملية الغليان ، يتم غلي الماء وصبه في نصف وعاء حساء من الماء البارد. بعد الغليان ثلاث مرات ، يتم طهيه تقريبًا)

23. ضعي الوونتون في الوعاء وأضيفي القليل من الحساء واخلطي جيدا.