نودلز الدجاج المقلية - الطعام الصيني

صدر دجاج 200 جرام نودلز طازجة 300 جرام زيت الفلفل الحار 2 ملاعق ثوم 4 بتلات زنجبيل طعام 2 شريحة طعام غرام بصل أخضر 2 شجرة جرام فلفل طعام 20 قطعة صلصة المحار 1 ملعقة طعام فول الصويا الخام 2 ملاعق خل 1 ملعقة طعام غرام سكر الطعام 1 ملعقة 1 ملعقة كبيرة من معجون السمسم
  • 1. حضري وعاءً أكبر ، ضعي ملعقة من معجون السمسم ، أضيفي الماء الدافئ إلى أجزاء ، أضيفي الماء أثناء استخدام عيدان الأكل لخلط معجون السمسم والماء الدافئ في اتجاه واحد ، وضعيها على الحالة التي يتم فيها وضع معجون السمسم في خط مستقيم بخير.

  • 2. أضف ملعقتين من زيت الفلفل الحار.

  • 3. قطع نصف البصل والزنجبيل والثوم في الوعاء.

  • 4. أضف ملعقة من صلصة المحار وملعقتين من صلصة الصويا.

  • 5.1 ملاعق من السكر وملعقة خل.

  • 6. خلط المكونات في الوعاء هو الصلصة الغريبة. بعد الخلط ، يمكنك تذوقه وإضافة الملح حسب ذوقك.

  • 7. اغسل صدر الدجاج بالماء الجاري. نسكب الماء الصافي في الوعاء ، نضيف صدر الدجاج ، البصل الأخضر ، الصلصة ، الثوم والفلفل ، نغلي على نار عالية ، نخرج الرغوة ، نتحول إلى حرارة منخفضة ونستمر في الطهي لمدة 10 دقائق ، ثم نطهى لمدة 5 دقائق بعد إطفاء الحرارة.

  • 8. بعد إزالة صدر الدجاج ، دعه يبرد وتمزقه باليد.

  • 9. صب الماء النظيف في الوعاء ، واغليها ، ثم ضع المعكرونة.

  • 10. بعد الطهي ، قم بإزالتها وشطفها بالماء الجاري وصفيها ، ثم صب القليل من زيت السلطة واخلط جيداً لمنع الشعيرية من الالتصاق.

  • 11. ضعي المعكرونة في الوعاء وضعي الدجاج المقطع.

  • 12. يرش مع صلصة النكهة الغريبة ويخلط جيدا ويبدأ في الأكل.