1. المواد: اللوبيا الحامضة واللحوم الخالية من الدهن Chaotian الفلفل والزنجبيل صلصة الصويا وزيت السمسم خمسة التوابل مسحوق النشا زيت نباتي جوهر الدجاج

2. الممارسة: 1 اللوبيا الحامضة ، مقطعة إلى مكعبات ، الفلفل المغسول ، مقطعة إلى دوائر صغيرة ، قطع الزنجبيل إلى مفروم

3. يغسل اللحم الهزيل ويقطع إلى مكعبات صغيرة ، يخلط بالتساوي مع مسحوق النشا بخمس توابل وزيت السمسم ، دعه يقف لفترة

4. يسخن الزيت في القدر بنسبة 70 ، يضاف اللحم المفروم إلى مكعبات ، يقلى حتى يتغير لونه ثم يلتقط

5. اترك الزيت السفلي في القدر وأضف الزنجبيل والفلفل الحار حتى العطر

6. يضاف اللوبيا الحامضة ويقلب

7. أضيفي اللحم الصافي واستمري في التحريك لبعض الوقت ،

8. أضيفي صلصة الصويا وجوهر الدجاج حسب الذوق