محنك عصيدة الدخن في وجبات خفيفة بكين، وعادة ما تبيع في الصباح. وقال هناك قصيدة قال: "وو منغ تشو شينغ محنك الساخنة الدخن الهريسة، دائما أن يضاف السمسم والزنجبيل." سكب محنك الدخن الهريسة لا الشاي، والدخن أو الدخن وجه المغلي لصق، وتصدرت سطح السمسم والسمسم رفع لسحب إلى الضميمة خيوط على تحويل محنك عصيدة الدخن. وقال آخر إن طعم، ويتم التركيز على تناول الطعام. بكين القديمة لا تولي اهتماما للشرب محنك عصيدة الدخن بدون عيدان ملعقة، ولكن لوعاء في يد واحدة، ووضع فمه Longqi، على مقربة من جانب من وعاء، في الشراب دائرة، محنك عصيدة الدخن حار جدا، في الواقع، مع Xiliu أكثر ملاءمة. تتدفق إلى وعاء مع السمسم لصق ومحنك الفم الدخن الهريسة Wanbian إعادة الدخول، كل لدغة على حد سواء السمسم محنك الدخن عصيدة، أن يكون هذا الشعور، والذوق. من المؤكد أن هذا الفن، وأنا أخشى أن توجد مثل هذه غير بكين أكل القديم. الآن نادرا ما أكل أصيلة جدا محنك عصيدة الدخن، قبل الكثير من المتاعب مع وعاء، وسهلة للصق وعاء. في بعض الأحيان وجدت إلى الإصدار حليب فول الصويا، وأشعر عملية جيدة جدا. زرعت أول العشب، إلى القيام ~~ الأرز الأصفر جيدة أو الدخن 90G ماء 1L

وShuimi أو الأرز الأصفر كبير (الدخن) جيدة وجنبا إلى جنب الماء في حليب فول الصويا، وظائف الحبوب الأرز المطبوخ المفتوحة

الينسون، الفلفل، صلصة شو يغلي الماء، السمسم المخفف

أيضا يكون مستعدا لقضاء الملح والفلفل. الطرق: حريق صغير المقلية بذور السمسم الأبيض والفلفل، وقفز في وعاء، فإنه يظهر بشكل أفضل. إزالة لفة القطع والملح وتخلط.

صب يخرج لزج، وتصدرت مع عجينة السمسم، ويرش بالملح والفلفل زهرة