شرائح سميكة من اليام منقوعة في محلول ملحي خفيف ، جاهزة لمكونات أخرى
ملعقتان من صلصة الصويا وملعقة من الخل البلسمي ونصف ملعقة من نبيذ الطبخ وملعقة من السكر وثلاث ملاعق من الماء
ضعي الزيت في المقلاة وهو أكثر من المعتاد ، أضيفي اليام واقليه حتى يتحول إلى اللون الأصفر.
يقلب الجزر الأذني بالزيت
قليل من الزيت في القدر ، يقلى البصل المقلي بالثوم والفلفل المخلل ومعجون الفول حتى زيت أحمر
بطاطا مقلية و جزر مبشور
نسكب الصلصة ، نقلب الفلفل الحار المبشور ، نسكب القليل من الماء ونشوي من المقلاة
المنتج النهائي لا يزال لذيذ
