"في الصباح الباكر، وهناك الكثير من بيع في الشوارع في أقرب وقت ممكن، وهو ربما أقدم، والأكثر صعوبة هو أطول رجل الطبخ لنا من العارضة. مكان مزدحم جدا مثل هذا الصباح، حيث لشراء قليلا في وقت سابق، لذيذة وغير مكلفة للغاية أيضا اليسار المنزل للذهاب إلى الإفطار الساخن. مشينا على طول الشارع: المعكرونة سيتشوان، همبرغر، والبيض، وفطيرة ملء، حساء المزيج، معجون الفول ... تقف دائما بجانب كل كشك عدد قليل من الناس ينتظرون. المماطلة أيدي المعيشة مشغول مشغول ولكن ليس الفوضى، ومشاهدة وعاء على الموقد أو الخبز عموم، فمه بدون توقف الترفيه مع هذه رعاة. Shuijian باو يحب ابنه لتناول الطعام، وهذا النوع من موقد يسمى "عموم" ذلك، أكثر من شبر واحد فوق شقة المحيطة بها في الداخل. المماطلة مجموعة متنوعة من الحشوات ملفوفة الزلابية مكدسة بدقة جيدة، مع مزيتة صغيرة تحول دائرة رشها بزيت، وغيرها من الكعك النفط يؤكل لا أكثر ثم على استعداد لمواجهة أماكن عصير على طول محيط الإناء في وعاء، صب حول تغطية نصف وسائل سميك. الاستماع إلى وعاء صغير البيوت البيوت الا رنين مستمر، وذلك الصوت وثم صب بعض النفط في ذلك، وهكذا سوف يكون هناك عجينة رقيقة قليلا مع صرير من الكعك الدهون دعيت بها ... .. ". المكونات
إكسسوارات
- لحم الخنزير الهالوجين 200G
- شعر الملاك كمية مناسبة
- الثوم المعمر كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- خميرة كمية مناسبة
- متبل طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 العمل التحضيري الذي يتعين القيام به في وقت مبكر: بعد الشعيرية مع ماء دافئ حتى الناعمة، المفروم مخلل وتصب الصلصة لمدة 1 ساعة واختيار نظيف قطع الكراث إلى قطع صغيرة، مطهي قطع لحم الخنزير دينغ. الطحين الشعر شينغ مع الخميرة. خير مخلل الشعيرية، قطعة الثوم ولحم الخنزير مطهي دينغ شنغ في وعاء صغير. -
2 صب ملعقتين من زيت وكمية من مزيج من الملح. -
بعد 3 تانغ العجن بقوة العجين، وسحب إلى شبه وكيل أكبر قليلا من وكلاء سطح زلابية المعتاد، ولفة إلى شرائح رقيقة. -
(4) وضبطها حزمة التعبئة، وإغلاق حافة التفاف. -
بعد 5 رش عموم قليل من الزيت، تسخين الكعك عموم ملفوفة مكدسة بشكل جيد. -
بعد 6 الكعك وشكل أخرى قليلا أماكن المياه على طول سطح الحساء سكب، وتغطي فتح النار. -
7 والكعك الأخرى المطبوخة والمياه السطحية ووقت التجفيف ثم صب الزيت في الدوائر، والحرائق تدريجي. المياه السطحية ومثل إلى عجينة صرير تماما إلى المقلاة.
نصائح
تماما الكعك والمياه السطحية الأخرى المقلية إلى عجينة مع صرير إلى عموم (ليكون لوحة كبيرة الحجم مع غطاء على الكعك، ومن ناحية عقد لوحات، ومقلوب على وعاء). 1، الشعيرية مع ماء دافئ بعد الشعر المفروم مخلل مع صلصة الصويا والمعكرونة المطبوخة بعد هذه الرائحة لامعة حلوة. 2، يتم تغليف سطح الماء، ومزج قليلا رقيقة قدر الإمكان، على الكعك لزجة في دائرة على مظهر الكعك تأثير الخليط. 3، المقلية Shuijian باو في السيطرة على الحرارة، لا لصق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
