قطع الملفوف من الوسط، قطع جذر "V"، إزالة الجذور

كتلة الملفوف مزقت باليد. ملاحظة: كتل ورقة رقيقة قد تكون أكبر، كتل أصغر جذور سميكة. بعض الجذعية سميكة جدا يمكن فتح بشفرة أو رمي المباشر.

قطع جانبا، دون أي عملية. لا الماء المغلي، لا التنظيف، والسماح لهم بصدق وحدها.

قطع البصل الأخضر المفروم، مفروم عموم الصويا والثوم

نصف ملعقة من صلصة الصويا مخففة hemihydrate ملعقة.

ووك بارد النفط، الفلفل الحار المجفف المقلية الثلاثة المقبلة في الزيت الساخن. ملاحظة: كمية النفط إلى أن يكون أكثر من المعتاد، أو سوف لصق وعاء.

ثم ضعي البصل الأخضر المفروم والثوم.

صب الملفوف تحريك النار. ملاحظة: أكبر حريق، كن متأكدا من النار، يمكن أن المياه تتبخر بسرعة.

تقلص حجم الملفوف حوالي نصف ما يقرب من الوقت، في صلصة الصويا: مذكرة.

ملاحظة: في تقلص حجم الملفوف بمقدار النصف، وكانت هذه المرة ما يقرب من 7 تنضج، تصب صلصة الصويا المخفف. يقلب على النار.

ضجة لمدة نصف دقيقة، وإيقاف الحرارة، يضاف الدجاج والسكر، والقومية.

صلصة الملفوف عموم