ضع الجوز في الفرن مسخنًا إلى 160 درجة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم أخرجه واقطعه إلى قطع.
ضعي الزبدة اللينة بعد العودة إلى درجة حرارة الغرفة في وعاء وقلبها بالمضرب لجعلها كريمية
يضاف الملح وشراب القيقب ويقلب حتى يصبح هشا.
أضف البيض المخفوق على دفعات صغيرة مع التقليب ببطء.
بترتيب 1/3 مسحوق نصف لبن ولبن نصف المسحوق المتبقي حليب متبق ولبن مسحوق متبقي ، أضف المكونات إلى الوعاء وقلب بقوة باستخدام ملعقة مطاطية حتى يختفي المسحوق الجاف.
أضف الجوز. يقلب جيدا
صب الخليط في القالب. (يمكن استخدام ملعقة وملعقة للمساعدة)
يوضع في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. استخدم مسواك لاختراق مركز الكعك ، إذا لم يكن هناك خليط بعد الخروج ، حتى لو كان مخبوزًا!
