المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

زبدة

 

60G

 

السكر البني

 

20G

 

مسحوق السكر

 

10G

 

 اكسسوارات طهي بذور السمسم الأبيض 20G 1.25ml صودا الخبز

 نهج السمسم السكر البني 1 البسكويت صفار البيض قبل حريق صغير لتذوب الزبدة والسماح لتبرد.

2 صفار البيض إضافة السكر البني والسكر البودرة.

3 مع خفقت أرسلت، فإن عملية أطول قليلا، لن ترفع على الفور نمط خفقت تختفي على ما يرام.

4 تم صب الزبدة داخل تبريده.

5 سرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد.

منخول 6 منخفضة ومسحوق صودا الخبز.

7 تحولت إلى الخليط خلط بالتساوي.

واتهم 8 الخليط حقيبة الأنابيب، وقطع ثقب صغير، والتعميم قذف الخليط، صغيرة مثل قليلا، أو لتمديد الوقت الخبز، ويرش طهي بذور السمسم الأبيض.

9 سخن الفرن إلى 150 درجة وتخبز خمسة عشر ساعات تركها إلى اللون البني.

10 الكوكيز يجب أن ينضج ببطء من خلال، سيكون هناك رطوبة لذيذة حتى يجف تماما، السماح لتبرد بعد خبز.

11 طعم جيد جدا، على أية حال، أنا أحب هذا.

12 كسر رجل هش للغاية.