إذا كان عرقوب هو قطع اسكدنيا مع مقص، ويغسل اسكدنيا، إضافة ملعقة صغيرة من الملح ينقع لمدة 20 دقيقة (أو غسلها مع غسالة الخضر)، وغسل في استنزاف.

سيدني غسلها، مقشر وحرض، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وإضافة كمية مناسبة من السكر صخرة المجروش، على البخار مدة 30 دقيقة تقريبا.

إزالة اثنين اسكدنيا، قشر، وإزالة النواة، في مقلاة غير لاصقة، ضغط على عصير الليمون، إضافة السكر سيدني الحساء جيدة داخل عصير (مطهي الكمثرى طعم ليست جيدة، لم أكن وضع الضغط قدر الإمكان عن عصير الكمثرى وتقلص هم خارج)، بالإضافة إلى كمية السكر صخرة المجروش وتخلط جيدا، وفتح ينضج (لا تحتاج لحرق السكر، الخ). يبدأ لتليين حتى اسكدنيا، عندما المزيد من عصير (انظر) نقل الحرارة المتوسطة.

يصبح كوك اسكدنيا حاجة أكثر لزوجة لاثارة مع ملعقة حتى لا عصا عموم، وقليل من نار صغيرة، مثل أسفل سكوب من وعاء قبالة الحرارة عندما غادر في القليل من الماء (أطبخ حوالي 25 دقيقة).

وحتى لا تضع آلة الطبخ الساخنة وصفت بأنها الطين، والعودة إلى وعاء، ويقلب فتح حريق صغير.

مغرفة أصبحت صلصة اسكدنيا لزجة جدا، تأخذ قليلا من الوقت في الماء سوف لا انتشار، مضيفا المالتوز ويقلب جيدا.

تدفقت تم تعقيمها وعاء زجاجي والتجفيف، وليس حرق توج (ليس بإحكام)، وغطاء المقلوب الانتظار بإحكام التبريد، التبريد الحفاظ على الثلاجة.

الحلويات الجيدة يمكن أن تكون غارقة في المياه للشرب، إضافة 1 ملعقة صغيرة من حوالي 200 ~ 300ML الماء الدافئ، ويقلب جيدا، وتبدو مثل عصير الفاكهة، وشرب حتى، مثل عصير.