المكونات

 

الأرجواني الباذنجان

 

1

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

100G

 

فطر أسود

 

20G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح والثوم المخمرة مسحوق الدجاج كمية نشا الذرة QS المياه

 فطر المقلي ممارسة Roumo الباذنجان لإعداد المواد 1

2 فطر غارقة مقدما غسلها المفروم

3 قطع في الباذنجان بيليه

4 اللحوم الخالية من الدهون المفروم إلى اللحم المفروم

5 بعد مقلاة ساخنة ومقلي الثوم يقلب Roumo

6 الباذنجان المقلي حتى تحت اللحم الأبيض

المتفحم القلي حتى يلين الباذنجان تحت 7

فطر، يقلب جيدا تحت 8

تمت إضافة عاء نشا المياه 9

بعد 10 إلى تغلي ومسحوق الدجاج بهار عموم الملح