المكونات

 

بطاطا

 

400G

 

البازلاء الثلوج

 

80G

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

150G

 

الحضض

 

10G

 

 اكسسوارات النبيذ الطبخ كمية مناسبة من البصل والزنجبيل كمية مناسبة من الماء والملح، ونشا الذرة والفلفل كمية مسحوق الدجاج كمية كمية من البيض

 ممارسة لحم الخنزير اليام 1 المادة الرئيسية

بعد تقشير البطاطا الحلوة مشطوب 2 إلى حوالي 0.5 سم شرائح سميكة، ونقع في الماء مباشرة لمنع أكسدة

شرائح 3 الخاصرة، مقطعة إلى شرائح البازلاء والبصل شرائح، وبعد الغسيل مع القليل فقاعة الحضض الاستعداد

اللحوم 4 الخاصرة إضافة القليل من الملح والفلفل، والنبيذ والماء والنشا وما يقرب من نصف مزيج البيض استيعاب الأبيض، مخلل 10 دقيقة

مضاءة 5 ووك بعد كمية صغيرة من النفط الحرارة، والطين جيدة إلى لحم الخاصرة المتناثرة بعد السكتة الدماغية جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية اللون أجزاء شنغ ليك المطلق.

إضافة القليل من النفط عموم 6، بعد إضافة عموم البصل مقلي، يقلب البازلاء

7 وأضاف اليام ينضب، ويقلب بسرعة

8 في اللحوم الخاصرة، فلاش يقلى لمدة حوالي 2 دقيقة

9 إضافة الملح والتوابل مسحوق الدجاج ويقلب بسرعة أخيرا بالتساوي الحضض