مكونات
فطر شيتاكي طازج
50 غ
فلوتوليبس Flammulina
50 غ
قرع
150 غ
الكيمتشي
50 غ
صلصة الفلفل الكوري
50 غ
كعكة المعكرونة الفورية
1 قطعة
إكسسوارات هام 30 جم بيضة 1 سلطعون ستيك كرة بصل صغير 30 جم
ممارسة المعكرونة الساخنة في وعاء الجيش 1 اغسل وقطّع الفطر والكوسا ، وكسر الفطر enoki إلى حفنات صغيرة ، وفرم البصل للاستخدام.
2 ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي البصل وفطر شيتاكي وفطر إنوكي والكوسا حتى ينضج.
3 اترك الزيت السفلي في المقلاة وقلّب صلصة الفلفل الكوري حتى الفقاقيع.
4 ضعي الملفوف الحار في المقلاة وقلبي مع صلصة الفلفل الكوري.
5 أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ ، صب الكوسة ، الفطر ، إلخ. التي تم قليها سابقًا في الوعاء وقلبها جيدًا
6 ضعي المعكرونة في المقلاة واخفقي في بيضة أخرى ، واطهيها حتى تصبح المعكرونة ناعمة وفاسدة.
7 أضيفي لحم الخنزير وعصي السلطعون وكرات السمك واطهييه لبعض الوقت وأطفئي النار.
