1. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة 2 سم

2. الماء البارد النظيف الأولي.

المغلي 3. البرد وعاء لحم الخنزير من الماء ليغلي مدة دقيقتين.

4. FIG طهي زبد اللحوم والأسماك قبالة الحرارة.

سطح رغوة الماء البارد الظهور من جديد، وغسل الجاف الرطوبة وضع الاستعداد.

6. يغلي الساخنة، صب قليل من الزيت، صب غسل لحم الخنزير، ويقلب على نار متوسطة.

7. المقلي حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين، من الواضح أن النفط التي وصلت إلى أغراض "شفط الدهون". من المهم جدا، ويمكن أن يقال هذه الخطوة أن تكون الروح!

اللون 8. السكر والسكر الاعلان (يفضل السكر) في وعاء مكان الخمول، مع التحريك المستمر حتى والسكر المحروق.

9. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، حرق السكر واللحوم المدخنة الأليفاتية مختلطة تحولت مختلطة، لون جميل سوف يكون الكثير من اللحوم.

10. صب في الصلصة المعدة الصويا وصلصة الصويا جميع الملحقات، صلصة المحار، وما إلى ذلك يكون الآخر كونغ Jiangsuan اليانسون الفلفل، وسرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد.

11. صب الماء المغلي، وعدد قليل لحم الخنزير، بدوره حريق صغير، ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة. (هذه الخطوة يمكن أن تضاف إلى البيض المطبوخ، أم بيض السمان؟ أو الحساء مع أخطبوط صغيرة)

12. بعد ساعة واحدة، وزيادة سمك مرق واضحة، لامعة، وصلصة النار ثم تتحول.

13. صلصة النار للحفاظ على تحول مختلطة حتى الصلصة FIG الجاف.

14. شريط عموم هم لحمي صغيرة!