المكونات

 

طحين

 

250 غرام

 

ملح

 

2 ز

 

خميرة

 

3 ز

 

ماء دافئ

 

145 غرام

 

 الفلفل كمية المواد المساعدة النفط من الملح قرصة كل ملعقة من صلصة الصويا 200 غ من لحم البقر

 بيجي على البخار مع المكونات اللحوم جاهزة لممارسة 1

بعد تم إضافة 2 الدقيق والملح والخميرة الاختلاط، Linru الماء الدافئ ببطء، مع التحريك صب الدقيق والطحين خلط في عائلة نديفة

3 يد العجينة إلى سطح خشن من العجين، وغطت وترك بقية لمدة 10 دقيقة، لفرك دولة سطح أملس، والركود التخمير 20 دقيقة

4 لحم البقر المفروم، منقع صلصة الصويا إضافة 10 دقيقة

5 دوام تجهيز لحوم البقر، العجين جيدا

6 العجين شقة في العجين صغير 6

7 لفة في شكل اللسان، بعد المتداول في شكل أنبوبي، والراحة مختومة لمدة 10 دقائق، العجين بعد تسطيح اقيمت، وعلى ضوء المتداول لفة دبوس إلى فطيرة مستديرة

8 صغيرة التدفئة النار مقلاة، كانت درجة الحرارة مستقرة كانغ كعكة جافة مباشرة في وعاء، من السطح إلى قليلا قلب الانفجار

بعد 9 رأسا على عقب، والغطاء الانتظار دقيقتين، مرة أخرى رأسا على عقب، لاحمر قليلا على جانبي كانغ، سمك الكعكة، والضغط الخفيف لينة إلى المقلاة.

10 الفلفل المفروم

11 إضافة عموم قليل من الزيت، ولحم البقر يقلى اللون

12 صب الفلفل الحبوب ويقلب حتى لحوم البقر تماما ناضجة، محنك مع الملح، والقومية

قطع 13 الجانبين بيجي على البخار ولحم البقر المشوي، والفلفل الحبوب تذهب إلى المجلد

14 لذيذ كعكة رقيق أبيض الغيتار، مع المقبلات المالحة لحوم البقر الفلفل المحشو، بانخفاض واحد، وجه البخور، مليئة الفم تشوي هيونغ، لذيذ جدا.