المكونات
الكارب
900G
سواغ زيت الطبخ 15G صلصة الصويا الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G 20G الزنجبيل، والفاصوليا والثوم لصق 10G 20G 2G الفلفل الأسود
منزل على الطراز مطهو ببطء نهج الأسماك 1 جاهز للأسماك الطازجة (السمك يمكن أيضا أن يكون الآخر)، وتنظيف.
2 الميل شفرة في الجزء الخلفي لرسم قليل من ثقب الأسماك، وعمق أقل من عظام السمك كذلك. قد يلقي مناسبة القليل من الملح حسب الذوق الشخصي، وهذا العلاج، والأسماك لن عصا عملية المقلي عموم، وبعض من الأسماك ستكون ضيقة، فإنه لن كسر بعد الآن الطهي.
3 إعداد معجون الفول، والزنجبيل، وغسل الثوم، وقطع نسخة احتياطية جيدة.
تمت إضافة 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ومعجون الفول 21/2 ملعقة طعام بارد تخفيف المياه.
5 رذاذ 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
6 أضاف الفلفل الأسود.
7 التسخين وعاء، صب زيت الطهي، ارتفاع درجة الحرارة، صب الزنجبيل، ويت عموم.
8 الزنجبيل جانب الطلب، الجسم من الماء حتى يجف السمك، في وعاء.
9 حرارة متوسطة ويقلى حتى كلا الجانبين مصفر. السمك المقلي، وليس الوجه بشكل تعسفي. يمكن وضع هذا يهز بلطف عموم، ويمكن لغير عصا عموم يشعر الأسماك فضفاضة، وجانب واحد فقط يمكن أن يتحول المقلي.
10 Linru النبيذ (البيرة، الخل أو النبيذ قد يكون)، وتغطي على الفور، بحيث الغاز تبخرت لإزالة جزء من مريب.
11 لحن جيد في الصلصة.
12 الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة (إذا كان يتم إضافة الملح لإجراء التعديل المناسب وفقا للصلصة الملوحة مختارة).
13 صب الثوم، وضبط بهار (وفقا لمثل ذلك، يمكنك إضافة التوابل الخاصة الأخرى).
14 صلصة النار.
15 شنغ نقل طبق لوحة (يمكنك استخدام الفواكه المفضلة لديك والخضروات تنتشر حول).
