مكونات

بسكويت أوريو

100 جرام

كريم

400 مل

بيضة

2 قطعة

حليب

440 مل

كمية السكر الأبيض

كيف تصنع آيس كريم أوريو 1 نضع الحليب في قدر وسخنيها على نار خفيفة ، أضيفي كمية مناسبة من السكر الأبيض وقلبي بشكل متساو ، احرصي على عدم غليانه.

2 افصل صفار البيض. (لقد طرقت البيض إلى نصفين وسكبته ذهابًا وإيابًا). بدون أدوات ، كانت الانقسامات جيدة.

3 قلّبي صفار البيض بالتساوي بمخفقة.

4 اتركي الحليب المغلي يبرد لمدة خمس دقائق ، ثم اسكبي خليط البيض ، وحركي أثناء السكب ، ثم سخنيه على نار خفيفة ، مع التقليب أثناء التسخين حتى يصبح أكثر سمكًا ، وأطفئي النار ، وضعي الحليب جانبًا.

5 اخفقي الكريم بمضربه ثم اسحبي الطرف الصغير فقط.

6 ضعي الكريمة المخفوقة في الحليب واخلطيها جيدًا.

7 قطع ملفات تعريف الارتباط أوريو إلى قطع صغيرة.

8 ضعي بسكويت الأوريو في الحليب واخلطي جيدًا

9 بعد التبريد ، ضعه في القالب ، ثم ضعه في الثلاجة وقم بتجميده.