"هل هو قرع مصنوع من القرع لصنع شجرة عيد الميلاد ، هل تشعر بأنك طاغية محلي " مكونات
- طحين الملكة عالي الغلوتين 250 غ
- مسحوق الحليب 10 غ
- السكر 15 غ
- ملح 3 غ
- الخميرة 3 غ
- اليقطين هريس 134 جرام
- سائل بيض كامل 50 غ
- حليب 28 جم
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 أضف جميع المواد الموجودة في المكونات الرئيسية إلى آلة الطاهي ، واجعلها قطعة ناعمة لسحب قطع كبيرة. -
2 أضف 20 جم من الزبدة ودلك حتى تكتمل. -
3 غطي بغلاف بلاستيكي ووفر 1.5 ضعف الحجم في مكان دافئ. -
4 بعد الضغط على العجين واستنفاده ، قسمي العجين إلى 60 و 50 و 40 و 30 و 20 جم. ينقسم العجين المتبقي إلى 4 في المتوسط ، وأخطط لصنع برغر زهرة. العجين الأبيض والعجين الأحمر هما العجين المتبقي آخر مرة هذه المرة العجين الأحمر يتحول إلى نجوم صغيرة وقصب. -
5 افرد ورقة العجين في أقراص بنفس السماكة وأحجام مختلفة. -
6 استخدم الكاشطات لتقسيمها إلى 6 أجزاء متساوية ، ملاحظة: قطع بسكين! لا تقطع بالكاشطة ، فقص الكاشطة ليس جيدًا. -
7 اترك 1 سم في الأعلى دون تقطيع ، -
8 كما هو موضح في الشكل ، قطع إلى 6 مثلثات متصلة في الأسفل. -
9 اسحب على كلا الجانبين ، مع الزاوية الحادة المواجهة للخارج ، واضغط على الواجهة ، -
10 ضع في صينية الخبز لضبط الشكل وتغطية الغلاف البلاستيكي في الوقت المناسب عند الانتهاء ووضعه في مكان دافئ بعد الانتهاء من كل شيء لحفظ الشعر. -
11 بعد التدقيق ، نظف سائل البيض على السطح وضع شرائح نواة اللوز. -
12 يتم تشغيل الفرن لأعلى ولأسفل 175 درجة ، والطبقة الوسطى لمدة 15 دقيقة. يغطى بورق الألمنيوم بعد الخبز لمدة خمس أو ست دقائق لمنع السطح من البقع. -
13 عبر وجمع ، رش معجون جوز الهند على السطح. -
14 يمكنك البخار بدون فرن. -
15 جميل .
