"المرضى من الخبز المحمص أراد التغيير. واليوم، أنا قدمت الروبيان ولحم الخنزير البيتزا." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 150 غرام
- زيت زيتون 10 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 15 غراما
- ملح 2 ز
- خميرة 3 ز
- شيميزو 90 غراما
إكسسوارات
- جمبري 10
- لحم خنزير 4
- بصل 1/4
- طماطم 1
- صلصة الطماطم 10 غراما
- زيت زيتون 2 ملعقة طعام
- الفلفل الأسود 1 ملعقة طعام
- الفلفل الأخضر الحار 1
- جبنة موزاريلا تمزيقه 20 غراما
- فلفل أحمر 1
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد صلصة الطماطم والبصل المفروم والطماطم مكعبات. -
2 القرعة سكين سكين الجمبري الظهر، خط الروبيان تخطي تقشير بعد وعاء نظيف المطبوخ في الماء المغلي، ولحم الخنزير مكعبات، جبنة موتزاريلا الاستعداد، الفلفل الأخضر، مقطعة إلى مكعبات حمراء. -
3 تتزاحم في المواد العجين سلسة كانت مختلطة في وعاء مغطى مع أساس التخمير. -
صب زيت الزيتون 4 وعاء، ويغلي. -
يسكب 5 إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية شفافة البصل المفروم والطماطم وأضاف المقلي، ثم تضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود ويحرك بالتساوي السماح لتبرد بعد الاستعمال. -
2-6 مرات أكبر العجين، ويعجن في لوحة مغطاة بالبلاستيك على الوقوف لمدة 15 دقيقة. -
7 لفة العجين داخل كعكة مستديرة في الفرن، خبز المعجنات أن تكون أعلى من الحافة، وبالشوكة على قشرة متوهج (ناشز المركزي يمنع القشرة أثناء الخبز). -
غطت القلي صلصة البيتزا جيدة في 8 القشرة. -
9 رش مع جبنة موتزاريلا كسر. -
10 رش مع الفلفل الأخضر المفروم، ثم غطت مع لحم الخنزير. -
11 انتشار الروبيان بالتساوي على لحم الخنزير، ثم رشها مع قطع الجبن الموتزاريلا، خبز صعودا وهبوطا بعد الحريق 200 مسخن الفرن لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، إزالة عموم ومن ثم تغطيتها بطبقة من جبنة موزاريلا تمزيقه، ثم تخبز لمدة 5 دقائق (مع الجبن في الذوبان). -
12 FIG النهائي.
