شطف قطع الملفوف، ثم يفرك لا يترك مع الملح الخشن
وضع قطعة من منقع نصف 6 ساعات، وإذا تم الحفاظ المفروم النتيجة 3 ساعات
الزنجبيل والثوم والكمثرى، وقطع التفاح إلى قطع صغيرة اثارة
الفجل الأبيض، تمزيقه الجزر Zhuangpen احتدت الخطوة 3 جيدا ثم يسكب في وعاء المادة
مسحوق الأرز الدبق وخلط الماء البارد (بنسبة 1: 5 أو نحو ذلك)، في وعاء يغلي. سميكة أثناء التحريك باستمرار لحين الحاجة إليها.
Aohao المواد عصير الأرز من الخطوة 4 ومختلطة، والفلفل الحلو، والروبيان، 2 ملاعق كبيرة ملح، 2 ملعقة طعام صلصة السمك والبصل ويقلب.
منقع شطف والملفوف، وانتزاع الماء، كلما كان ذلك أفضل تجف
والمفروم ذلك، والملفوف وصلصة المزيج جيدا، وتغطي مع غلاف بلاستيكي للوقوف 1-2 ساعات حتى الثلاجة الأزياء. إذا كنت ترى كانت الخطوة التالية نصف
طخت الصلصة على كل ورقة. الوقوف لمدة 1-2 ساعات ثم حملت
الملاكمة
نهاية