فراولة فطيرة شوكولاتة - الطعام الصيني

بيبي: زبدة 60 جرامًا صفار البيض 2 قطعة طحين منخفض الغلوتين 120 سكر أبيض 30 غ حشوة الشوكولاتة: ز الشوكولاته الداكنة 100 جرام قشدة خفيفة 50 جرام زبدة 15 جرامًا سكر أبيض 15 جرامًا الفراولة الطازجة الكمية الصحيحة
  • صينية خبز ذات قاع مباشر ، 20 سم ، (إذا كانت رقائق القصدير ، فسيكون الجزء السفلي أفضل)

  • قم بطحن السكر المحبب في مسحوق السكر ، وسوف تنعم الزبدة في درجة حرارة الغرفة. نخلط الزبدة مع الدقيق والسكر البودرة أولاً ، ثم نضيف صفار البيض ، ونعجنها في العجين ، ونطحنها في كعكة وننثرها في صينية الخبز

  • فول الصويا المجفف المغسول والمجفف بالكامل ، بعد تسخين الفرن ، الطبقة الوسطى ، 160 درجة / 20 دقيقة ؛ جربتها للمرة الأولى ، لكنني لم أشتري باي شي. استبدلتها بفول الصويا المجفف. ودور باي شي هو منع تسخين الجزء السفلي من الكعكة ؛

  • قشرة فطيرة محمرة ، صب فول الصويا ، دعها تبرد وتوضع جانباً ؛

  • امزج مواد حشو الشوكولاتة المذكورة أعلاه ، والحرارة في الماء ، وحرك بالتساوي ، بعد التبريد للتدفئة ، صب في فطيرة الفطيرة ، هز بلطف من الأمام والخلف واليسار واليمين ؛

  • يغسل الفراولة الطازجة ، ويقطع القاع المسطح.

  • زراعة الفراولة ، ؛ يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة للتبريد ؛

  • الحالة بعد التبريد لمدة ساعتين ؛

  • إزالة القوالب ، طعم لذيذ ،