"عام 2-4 أشهر، والكارب هو معظم الوقت خصبة، لأن هذه المرة الجزء الأكبر من البحث عن الطعام، ووفي وضع البيض في وقت مبكر، كل نظرة Biaofeitizhuang، عصاري ممتلئ الجسم. في العصور القديمة، والناس أيضا مثل أن يأكل السمك، وبعد عهد أسرة تانغ، إمبراطور وضباط الصف للاستخدامات المتعددة الكارب كواي. ووفقا للسجلات التاريخية، الإمبراطور إلى "تهدئة كواي مدمن الكارب." أرسلت خصيصا لاتخاذ بحيرة سمك كبيرة، مخزنة في تجمع لونغ آن Jinglong، "لالكارب كما كواي، يوم السفر والعيد." إزالة لذيذ، والقيمة الغذائية هي أيضا الكارب ممتلئ الجسم. الطب الصيني، والمبروك الرطوبة الطحال، وشهية، Huoxuetongluo، ودرجة حرارة الغاز في الفعالية. الطحال الكارب وضعف المعدة، وذمة، والقرحة والتهاب الشعب الهوائية، والربو، والسكري، لديها تأثير علاجي منشط جيد. الشعبية في كثير من الأحيان إلى النساء بعد الولادة مطهي حساء السمك، إما منشط، ولكن أيضا من خلال دور الرضاعة الطبيعية. الربيع اكل السمك واللحوم والدهون ولذيذ، وليس مغذية فقط، ولكن أيضا تعزيز مقاومة الأمراض، ولها أغراض متعددة! " المكونات
- الكارب 750 غرام
- ورطة 1 ملعقة طعام
إكسسوارات
- بصل 3
- زنجبيل 5
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- على البخار طبل زيت السمك 2 ملعقة طعام
- ملح 1 ملعقة شاي
- فلفل 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بالحرج لاظهار صورتين! -
52 عقد تفاحة، وأنا لا يمكن أن تجعل كان يمكن أن يكون جميلا! وسوف تحيل إلى رؤية ها، طعم جميل! -
غسل 3 الكارب، استنزاف المياه والملح والفلفل يلقي بالتساوي الاستعداد -
4 على البخار لوحة الأسماك وسادة أسفل البصل -
5 الأسماك مرتين في الظهر على جانبي جي مريحة لذيذ -
6 سوف مخلولة الأسماك الكارب برشاقة سطح معبدة، يلتهمهم أيضا المكونات البصل ساحة تقاطع، صب الخمر وصلصة الصويا المواد الحفاظ 5 دقائق -
7 على البخار الماء يغلي الأسماك، وSAIC المياه، في لوحة الأسماك، النار مدة خمس دقائق، يصب DECAP المقطر حساء رائحة، واصل سقف النار 4 دقائق إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق إزالة (طريقة البخار لهذا أكثر من 1 كلغ من أسماك المياه العذبة) -
8 إزالة طبق السمك، وتصب صلصة الصويا السمك على البخار، ويرش مع الثوم المعمر -
9 الزيت الساخن إلى الدخان اتخاذ الجزئي، يمكن رش
