متبل لحم البقر مطهي - الطعام الصيني

"بعد ماء مالح يمكن تصفية تجميد تخدم محلول ملحي القديم، ولحم البقر المسلوق مع المقبل". المكونات

إكسسوارات

1 غسل اللحم في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، نهاية كوك نزيف، إزالة وغسل.
2 إعداد خمسة التوابل،
3 وعاء إضافة كمية كافية من الماء، إضافة كافة التوابل،
4 تصب صلصة الصويا، صلصة الصويا والأرز والنبيذ، والملح.
5 في اللحوم المسلوقة من خلال الأوتار الماء والحرارة يغلي النار ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لتبريد 6 ينضج النار بشكل طبيعي، وافتتح مرة أخرى لمدة نصف ساعة لالحساء بشكل طبيعي تبرد.
7 في ماء مالح لنقع بين عشية وضحاها.
8 الحرارة جدا، لا يمكن أن شريحة الذوق الفاسد لينة جيدة جدا. إذا كنت تريد أن شريحة أول مرة يطهى لمدة حوالي 1 ساعة.

طريق الحرير