قطة ثلاثية الألوان تضغط على الخبز - الطعام الصيني

لقد كتبت هذه الوصفة لأوضح لك كيفية استخدام العجين المتبقي لصنع خبز جيد المظهر. لا غنى عن عجن عدة ألوان من العجين في وقت واحد لعمل خبز شكل ، وأحياناً لا يكون من السهل إتقان كمية العجين ، ولا مفر من بقاء العجين. مثل هذا الخبز ، قمت بعجن العجين بشكل خاص بثلاثة ألوان من الأسود والأبيض والأصفر من أجل صنع عمدة القط الأسود والرجل الأصفر الصغير ، وبعد صنعه يتبقى القليل من كل لون ، فماذا أفعل؟ بالطبع ، يمكنك تقريبه مباشرة ، لكن هذا أمر مؤسف دائمًا ، لأن القليل من التفكير ، يمكن أن يصبح الخبز لطيفًا. لذلك ، بعد التفكير في الأمر ، تصورت هذا القط ذو الثلاثة ألوان وهو يعصر الخبز ، وهو جميل وممتع ولذيذ.آمل أن يجذب المزيد من الأفكار للجميع ويصنع خبزًا لطيفًا معًا. لن تُكتب هذه الوصفة بالتفصيل ، ولا يُنصح بعجن ألوان العجين الثلاثة خصيصًا لهذا الغرض ، لأن الكمية الفعلية لكل نوع من العجين صغيرة جدًا ، ومن الأفضل استخدام البقايا عند صنع أنواع الخبز الأخرى. يمكن أيضًا صنع شكل أو لون من العجين في هذا الشكل ، ويجب أن يبدو جيدًا. إذا قمت بعجن عجينة من لون واحد ، يوصى باستخدام تركيبة بكمية دقيق تبلغ حوالي 300 جرام. العجينة الصفراء: المرجع "Winnie the Pooh Bread" عجينة سوداء: المرجع "Black Cat Sheriff Bread" عجينة بيضاء: المرجع "Black Cat Sheriff Bread" قالب: قالب شيفون مجوف 18 سم
  • يعجن العجين بشكل منفصل ، ويتم تخمير القاعدة إلى 2.5 مرة أكبر. أخرج غاز العادم وقم بتقسيمها إلى عجائن صغيرة بحجم 40-45 جم (قالب الشيفون المجوف 18 سم الذي استخدمته به 7 عجائن مرتبة مع حشوات).

  • افردي العجينة ، ولفيها بالحشو المفضل لديك ، واضغطي على الفم بإحكام ، ثم أفرغيه في القالب المجاور له.

  • اصنع آذان. خذ حوالي 5 جرام من العجينة الصغيرة من اللون المقابل ، وقم بتدويرها واضغطها بشكل مسطح.

  • اقطع الجوانب الأربعة إلى مربع.

  • ثم استخدم السكين لقطع قطري

  • قطع إلى مثلثين.

  • اضغط عليه قليلاً لتشكيل شكل أذن القطة.

  • ضع أذنيك في المكان المناسب

  • وجه القطة السوداء ملطخ ببقعتين بيضاويتين صغيرتين لتكوين العيون.

  • تخمر إلى حوالي مرتين ، وإرسالها إلى الفرن المسخن ، الطبقة السفلية ، 175 درجة لحوالي 25 دقيقة ، نصفها مغطاة بورق القصدير لمنع اللون الداكن جدًا.

  • بعد الخبز ، أخرجه ، وأزل القالب ، واتركه يبرد ، وارسم التعبيرات والأنماط باستخدام قلم صبغة الخبز أو مسحوق الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو الداكن.