تم وزن جميع المواد خذ اثنين من الأواني والقدور 1 وضعت في جزء صغير من الدقيق، إضافة السكر، الخميرة، كل من المياه، إلى جانب اتجاه أثار مع ملعقة، ويحرك الخليط إلى سائل، وسطح لإنتاج فقاعات صغيرة. 2 في وعاء الطحين المتبقية، تم سكب الخليط الناتج الملح في حوض 1، وهو مزيج بسيط مع ملعقة في مجموعة، يعجن العجين على لوحة.
فرك بطريقة العجين يمكن سحب على سطح الفيلم إلى الاستمرار في إضافة الزبدة العجين إلى مرحلة التوسع فرك. وضرب العجين حتى يصل العجين درجة من الخبز الحلو أو نخب الاحتياجات.
دلك لهذه درجة ذلك! ملاحظة خبز العجين والمحتوى العام زبدة أقل من 10 لا يؤثر على العجين قد لا يؤثر على استخدام الزبدة ويمكن أن يضاف مباشرة إلى قانون النفط.
الحلو الخبز خزان التخمير مع عملية المنزلية العامة، الفرن أو في درجة حرارة الغرفة التخمير. أثناء عملية التخمير تجدر الإشارة إلى رطوبة، ويفضل أن الرطوبة لضمان كامل التستر مع غلاف بلاستيكي وقطعة قماش مبللة. من: والدقيق، وتراجع أصابعك بعد فرشاة من أي نوع طحين زائدة على العجين المخمر الثقوب كزة، بعد انتعاش طفيف في مخروط من خط الانتهاء. إذا تم إغلاق حفرة من لم تنته تواصل الهياج، وإذا كان العجين من الانهيار التخمير المفرطة، وحفظها بعد تجميد يمكن أن يكون الانقسام على سطح القديم للانضمام إلى العجين عندما صنع الخبز.
رفع والعجين يكون الخلوي، مع لمسة من الكحول
بعد العجين التكوير العادم، وتثبيتهم غطاء التفاف 15 دقيقة
وقد قسموا إلى ثمانية العجين، دائرة عجين
قسامة من حبة حزمة العجين لصق، الأصفاد قرصة
واختتم اللسان مثل في العجين
ملتف
في تقليص الوسطى، ولكن لا تنقطع
هي واحدة من هذا القبيل
وتوالت ببطء من واجهة المشدودة
في ورقة في الدرج
طريقة الثانية: أن يلف العجين طوى التمرير، وكرر مرتين! الكعك خطوة صفار ترغب في أن تفعل الشيء نفسه!
سكين ثم قطع في منتصف
طية
ثم أضعاف
في ورقة في الدرج
حسن البلاستيك الأخضر
خدمة ثانيا: الخبز حاجتين القانون الأجنة المجردة لإرسال شفافة، يمكنك ان ترى عروق العجين، العجين يهز طفيفة عموم قليلا لزعزعة، كان محشوة الخبز أو تصفيف الشعر 1،5-1،8 الأوقات يمكن أن يكون. نخب للاستفادة المخمرة العجين يمكن أن يبطئ من الارتداد. سخن الفرن إلى 180 درجة صعودا وهبوطا يمكن أن يكون المحمص 15-18 دقيقة! كنت نخب 180 درجة خبز 35 دقيقة!
