روبيان و أرز مقلي بالبيض مع ملفوف - الطعام الصيني

ملفوف مع طعام ، أرز مع طعام ، جمبري مع طعام ، بيض مع طعام ، لحم قليل الدهن ، بصل مع طعام ، ملح ، صلصة الصويا
  • 1. إعداد المواد الخام وغسلها بشكل منفصل.

  • 2. قطعي الطعام وقطع البصل إلى قطع صغيرة.

  • 3. تمزيق اللحم الخالي من الدهون ، تقطيع الروبيان ، وكسر البيض إلى وعاء.

  • 4. تسخين الزيت في المقلاة ، صب البيض ويقلى حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون وترتفع.

  • 5. قلبي لحم الخنزير المقطّع حتى ينضج 8 ، ثم انقلي الكمية المناسبة من الملح ، وانتظري.

  • 6. نقلي الروبيان في حرارة صغيرة وقدميها.

  • 7. يشوي الكراث على نار خفيفة.

  • 8. نسكب أوراق البصل ، ونعدل كمية الملح ، ونصمد.

  • 9. يسخن الزيت ، يسكب في الملفوف ويقلب ، إذا كان يمكن أن يقلى الكثير في جزئين ، والملح ويخدم.

  • 10. بالإضافة إلى الملفوف ، اسكب المكونات الأخرى في الوعاء وأضف كمية مناسبة من شحم الخنزير وصلصة الصويا وقلب.

  • 11. نسكب الأرز المطبوخ ونخلط جيداً.

  • 12. ثم صب الكرنب ، امزج جيدا.