"هذا هو بكين المعكرونة المفضلة القديمة، ولكن أيضا وجبات خفيفة، ولكن في نفس الوقت يمكن استخدامه كمادة من المواد الغذائية الأساسية والمقلية مقطوع الأطفال الكرة الصغيرة الوجه، ثم المغلي والمقلية المواد الغذائية المزيج. هذه المواد التي يمكن استخلاصها بسهولة الخضار، ويمكن أيضا أن يكون الموسمية واللحوم والروبيان أو شيء ما، يمكنك اختيار أي مجموعة. " المكونات
- طحين 400 غرام
- الماء البارد 200 غرام
- لحم خنزير قطعة
- خيار A
- جزر A
- الفلفل الأخضر A
- بازلاء زبدية صغيرة.
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الثوم المفروم قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 روبين الطحين والماء نصف كمية الطحين الى ذلك، والعجين لا ينبغي أن يكون من الصعب جدا، وإلا بعد مضغ شاقة المطبوخة، وليس لينة جدا، وإلا فإنه لن المعكرونة يعرج -
2 في نديفة الأول مع التحريك عيدان -
3 تتزاحم باليد سلس نسبيا العجين، ثم مغطاة بالبلاستيك أو الأكياس البلاستيكية على تانغ -
4 استخدام سطح الوقت تانغ، والتعامل مع ما المكونات طبق: لحم الخنزير واحدة، كنت المجمدة، إلى أن تحسنت في وقت مسبق، مع اللحوم الطازجة على نحو أفضل؛ الفلفل الأخضر والخيار غسل، غسل كشط الجلد الجزر -
5 الجزر مقطعة إلى butoxy بحجم حبة البازلاء والخيار والفلفل الأخضر قطع في حبة البازلاء butoxy -
إزالة 6 جلد الخنزير، مقطعة إلى سنتيمتر واحد أقرع، لا يجوز مثل الدهون مع اللحوم الخالية من الدهون -
7 قطع الثوم في دينغ -
8 شينغ العجين أقيل من وعاء، وفرك على متنها -
9 مع دبوس المتداول للفة في سمك حوالي 5 ملم كبير -
طبقة يفرك الدقيق العجين ورقة 10، عندما الحاكم شوبك في يد واحدة، وعقد السكين الآخرين، وسحبت في ورقة العجين حوالي 8 ملم عرض شريط واسع -
11 الشعرية مرتبة، يرش بالدقيق، حتى لا التصاق بينهما -
12 قطع في البازلاء كبيرة دينغ، لا بد لي من قطع يست موحدة جدا، الكبيرة والصغيرة -
13 جزء من العجين في وعاء من العجين سابقا، مع الاستمرار على هزة حوض حوالي 30 ثانية، بحيث حافة العجين يصبح يانع -
بعد وعاء 14 يغلي الماء، وسكب كل من العجين في الماء، وكانوا أثار مع ملعقة لنشر، لمنع الالتصاق معا، حتى الماء المغلي لمدة دقيقتين، وليس جوهر الأبيض، ويمكن استخدامها الصيد مصفاة بها، لا تصب في وعاء من الحساء، في حين أن نستخدمها لجعل الحساء -
الماء البارد مرتين خلال العجين 15، التي هي أكثر منعش، معجون لا عصا، ثم استنزاف احتياطي المياه -
16 عقدة الشعرية في حين يمكن للعين موقد أخرى المقلية المادي: ووك النفط بارد، butoxy الثوم الأول ووك الطفل نكهة اثارة -
17 ووك مقلية مكعبات تلون اللحوم -
18 من السهل أن تنضج البازلاء والجزر تثير ووك، ويمكن إضافة القليل من الماء لتجنب مزيد من المقلي المطبوخة بسهولة Thelephora - 19 التنغيم أسفل كمية مناسبة من صلصة الصويا، الخام طعم نشر، ثم الملح رش الذوق، يمكن أن القليل من الملح أن يكون أكثر ملائمة، لأن لدينا لوضع الخضار والنوكى أخرى
-
20 خيار صغير والفلفل الأخضر ووك، وإثارة بعض الحساء -
العجين 21 من استنزاف المياه في وعاء -
22 تحولت مختلطة بشكل موحد، إيقاف الحرارة -
23 البخور -
24 يمكن تصدرت مع الخل وزيت الفلفل الحار، والمزيد من عبق -
25 وفقا للحالة استهلاك الأسرة، وترك كمية عاء الحق من الحساء، وضرب البيض في وعاء، واثارة مع عيدان تناول الطعام عارضة سريعة -
26 رش قليل من الملح، للفوز على البيض رذاذ الحساء حتى الغليان قبالة النار بعد -
27 وعاء، ويرش القليل من البقدونس. ما يسمى "حساء من المواد الغذائية الأصلي"، لا تضيع، ولكن أيضا ترطيب خاص
نصائح
شوربة الطعام الأصلي، وشرب الحساء وعاء ومغذية ورطبة، لا ينبغي أن يكون العجين من الصعب جدا، لينة جدا، والمياه 50 من كمية الدقيق على مجرد حق، ويمكنك وضع بعض الملح عند الطهي، وإضافة بعض الماء الساخن، وزيادة الحساء. النوكى ليس كثيرا، وسيكون هناك توسع طهي، وصعبة جدا لذيذ، وتناول الطعام ليست عطرة، وطهي العجين من خلال مرتين أكثر منعش الماء البارد، غير عصا ليس مقطوع، ولكن تأكد من استنزاف المياه، لا نقع في الماء، وإذا كان وعاء واثنين من بؤر عينان، وهو وقت جيد عموما، لا يمكن أن تقلى طهي هنا، يمكن توفير الوقت، طبق تغذية المقلية مقطوع والتي يمكن تعديلها وفقا لذوق، وأنا كان 400 غرام من الطحين ، هو مقدار 4-5 الناس، تعديلها وفقا للحالة الفعلية.
