"الطقس حار قريبا تأتي، وإعداد عدد قليل من سلطة منعشة في الصيف لا بد أن هذا الأرجواني سلطة الملفوف، الحلو والمر لذيذ جدا، أشعر أنني بحالة جيدة جدا، يا ! الملفوف الأرجواني مغذية، غنية بفيتامين C، فيتامين E، فيتامين U، كاروتين، والكالسيوم والمنغنيز والموليبدينوم، فمن الطبيعي والأدوية المضادة للسرطان. الملفوف الأرجواني يمكن أن تؤكل الخام، ويمكن أيضا أن المقلية، سلطة الأغذية النيئة الحفاظ على أفضل المواد الغذائية الخاصة بهم. " المكونات
- الملفوف الأرجواني نصف صغير
- البقدونس 1
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الخل الأبيض كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لكل قطعة من الملفوف الأرجواني مقشر، وغسلها بالماء -
2 تمزيقه -
3 ملاعق صغيرة من الملح في وعاء كبير وتخلط جيدا ريغا، مخلل عشر دقائق -
4 شطف مع المياه واستنزاف -
5 استنزاف الملفوف الأحمر في وعاء، إضافة ملعقتين من السكر -
إضافة ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 6 -
الدجاج 7 إضافة وزيت السمسم -
8 إضافة البقدونس المفروم -
9 تخلط جيدا ويقدم مع عيدان
