"بذور البطيخ المقلية الحارة طازجة وحارة ورائحة. وهي مقبلات مع النبيذ. وهي طبق شهير للغاية." مكونات
- بذور بطيخ البحر 500 جرام
- صلصة الصويا 8 جرام
- زيت الفول السوداني 15 جرام
- MSG 3 جرام
مستلزمات
- الفلفل الحار المجفف 10 جرام
- فلفل سمسم 10 جرام
- ملح 5 جرام
- زيانشيان المذاق
- يقلى حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
- 1 تحضير المكونات
- 2 ضع الوعاء على موقد الدخان من Wanzhou Sun God أولاً ، ضع الماء في الوعاء وقم بغليه.
- 3 بعد غليان الماء ، صب بذور البطيخ في البحر واطبخها حتى تنضج بذور البطيخ!
- 4 استخرج بذور البطيخ البحري المطبوخة
- 5 يُضاف زيت الفول السوداني إلى القدر للتسخين ، ويُجفف الفلفل الحار وفلفل السمسم ويُقلى القدر ويُضاف بذور البطيخ ويُحرّك جيدًا.
- 6 أضيفي صلصة الصويا الخفيفة والملح المكرر و MSG حسب الرغبة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج جيداً ، قدميها!
نصائح
يمكن أيضًا أن تُقلى بذور البطيخ مع الصلصة الحارة للحصول على نكهة مختلفة