هذا النوع من مسحوق الدجاج المخبوز بالملح.

استخدم الدجاج الذي يبلغ عمره عشرة أشهر تقريبًا ، أو يمكنك استخدام دجاج Sanhuang. يغسل ويصفى. إذا كان الوزن أكبر من 750 جرامًا ، يمكنك مسح الملح وفقًا للكمية الزائدة ، ولا تفرط في استخدامه ، فمسحوق الدجاج المخبوز بالملح يحتوي على الملح ، والدجاج الذي يحتوي على 750 جرامًا من الملوحة مناسب تمامًا. بالنسبة للدجاج أقل من 750 جرامًا ، اطرح الكمية المناسبة من مسحوق الدجاج المخبوز بالملح. نشر مسحوق الدجاج المملح من الداخل والخارج.

يتم ربط كيس حفظ الطعام الطازج ، ويمكن وضع كيس بلاستيكي في الخارج لمنع تسرب السائل. ضعه في الثلاجة طوال الليل.

فقط أخرج الدجاج المتبل قبل الاختبار. كما هو موضح في الشكل أعلاه ، يتم تعبئة صينية الخبز بورق قصدير ، ويتم وضع الشواية في فتحة على صينية الخبز. في الطبقة الوسطى ، اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة في الفرن. لا يلزم الاحماء.

أخرجي فرشاة زيت الطهي. عُد إلى الفرن واستمر في الخبز لمدة 10 دقائق.

الجلد هش واللحوم طرية.

طعمها أفضل عندما تمزقها باليد.

لا تضع الشوربة على ورق القصدير ، يمكنك تحضير الصلصة. لكن الدجاج في الواقع مالح بما فيه الكفاية ، لذلك ليس هناك حاجة إلى غمسه. ما زلت مترددة في رؤية حساء جميل ناز بشكل طبيعي ...