"أعتقد دائمًا أنه كلما كان الطعام أكثر بساطة ، كلما كان الطعم الأصلي أكثر تعقيدًا ، سيثير إعجاب الذوق. هذا الدجاج المحلي مغلف بالملح فقط ، ملفوف بورق قصدير ، ويطهى على البخار بطريقة خبز لا مائي في طنجرة ضغط كهربائية عندما تم فتحه ، كانت جذابة بما يكفي لبيعه ، وقد أطلق عليه زوجها "كريستال تشيكن". عندما قطعته ، تذوقته. أوه ، مثل هذا الدجاج اللذيذ والعصير. يعد تناول الطعام أمرًا مثاليًا بالفعل. إذا كان باهظًا وحارًا ، فإن إضافة زيت الفلفل الحار وتوابل السمسم مختلفة ". مكونات
اكسسوارات
- زيان زيان المذاق
- البخار براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1. تعامل مع الدجاج جيدًا ، وامسحه ، وجفف ملح شنغهاي بشكل متساوٍ من الداخل والخارج ، واتركه لمدة ساعة. -
2 لف الدجاج برقائق القصدير. -
3 ضع الدجاج المغلف بالرقائق المعدنية في القدر الداخلي في قدر الضغط الكهربائي ، وحدد طريقة الطهي المخبوزة بدون ماء. -
4 انتظر حوالي 45 دقيقة للتمتع بالدجاج المخبوز اللذيذ والعصير. -
5 قم بإزالة ورق القصدير وإزالة الدجاج المخبوز. -
6 تقطيعه إلى قطع وتناوله مباشرة لذيذ جدًا. -
7 يمكن للأصدقاء الباهظين والتوابل إضافة زيت الفلفل الحار والسمسم الأبيض والكزبرة لصنع الدجاج المبشور البارد.
نصائح
يمكن لف الدجاج المحلي بورق القصدير أن يغلق مرق الدجاج بشكل أفضل ويفضل أن يكون الدجاج المخبوز رطلين من الدجاج اللاحم ، والدجاج طري ومرن نسبيًا. يمكن استبدال ملح البحر بملح الطعام العادي.
