مكونات

 

ساق البطة

 

2 قطعة

 

البطاطس

 

2 قطعة

 

تفاحة

 

1

 

 إكسسوارات 20 جرام سكر 20 جرام صلصة الصويا 20 مل طهي النبيذ 20 مل بصل أخضر 20 جرام زنجبيل حرير 20 جرام عسل 30 مل صلصة الصويا القديمة 15 مل ملح 3 جرام ورق الغار 1 قرنفل 4 أقراص

 ممارسة أرجل البط المشوية مع رائحة الفواكه والخضروات 1 اغسل أرجل البط. أزيلي الشعر المنتفخ.

2 ضع القرنفل وأوراق الغار في الحاوية.

3 أضف الملح والسكر.

4 أضيفي صلصة الصويا ونبيذ الطهي.

5 الكراث المفروم والزنجبيل والثوم.

6 أضف إلى الحاوية.

7 ضع لحم البط.

8 اربطي لحم البط.

9 ضع في كيس حفظ طازج واتركه طوال الليل.

10 ضع العسل في وعاء.

11 إضافة الشيخوخة.

12 أضف 20 مل من الماء لعمل فرشاة.

13 قشر البطاطس والتفاح.

14 شريحة من التفاح والبطاطس في طبق الخبز. ضع قطعة من التفاح وقطعة من البطاطس.

15 ضعي أرجل البطة المتبلة. سخن الفرن على حرارة 180 درجة وخبزه جيدًا.

16 فرشاة مع العسل وخبز لمدة 20 دقيقة.

17 فرشاة وفرز لمدة 20 دقيقة أخرى.