المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

180G

 

زبدة

 

60G

 

 سواغ السكر 60G 50G البيض كله

 ممارسة الكرتون كوكي منخول الدقيق 1

2 زبدة خففت قبل التفريغ في درجة حرارة الغرفة

3 إعداد السكر

4 بيضات، ضرب

5 السكر الزبدة فوز للتليين، وأكبر حجم

تم إضافة 6 في البيض، خفقت

7 نخل الطحين إلى ذلك مرة أخرى

كانت مختلطة مع كل ملعقة 8

9 و يدويا نقل العجين داخل العجين، ونصف ساعة في الثلاجة

10 لفة الصحافة خارج

الضغط 11 يموت في الشكل

12 في مسخن 170 درجة الفرن وتخبز حوالي 12 دقيقة

الخردة المتبقية 13 ثم تكور، وضغط في ورقة، والضغط في شكل القالب

وضعت غضون 14 مسخن 165 درجة الفرن، خبز لمدة 10 دقائق