مكونات

 

جلد الروبيان

 

100 جرام

 

فلفل أخضر

 

3 غ

 

 الملحقات: بصل ، زنجبيل ، جزر ، فلفل ، سكر ، خل

 ممارسة الفلفل الأخضر المقلي مع قريدس الروبيان 1 بصل أخضر و زنجبيل.

2 شريحة جزر.

3 قطع فلفل أخضر مقطر.

4 اغسلي جلد الروبيان.

5 يسخن الزيت في قدر ويضاف إليه الكراث والزنجبيل المعطر. قلبي شرائح الروبيان والجزر ، وقلبي القليل من السكر والخل.

6 أضف الفلفل الأخضر ويقلى. اقليها حتى تنضج الفلفل الأخضر وأضيفي كمية صغيرة من الملح والفلفل إلى المقلاة.