"" تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا " علم النفس دائما يضع هذه الجملة في الاعتبار لذا من وقت لآخر ، ستقوم العائلة بتخزين التفاح والفواكه المختلفة كلما مررت بفاكهة ، كنت دائمًا آخذ القليل من المنزل ولكن عندما أصل إلى المنزل ، أشعر بالبرد ، ولا أريد تناول الطعام بعد الآن. كما كان متوقعا خلال السنة الصينية الجديدة ، قم دائمًا بشراء هذا وذاك هناك الكثير من التفاح في المنزل لذلك استراح على كيس من التفاح في المنزل لفترة طويلة فجأة ظهرت مثل هذه الفكرة اصنع فطيرة تفاح بهذه الطريقة يمكنني قضاء وقت رائع بعد الظهر في الشاي بعد الظهر ليس الكثير ليقوله ، العمل الشاق صحيح ثم ابدأ العمل! " مكونات
- طحين منخفض الغلوتين 250 غ
- التفاح 3
مستلزمات
- زبدة غير مملحة (في العجين) 80 جم
- سكر أبيض ناعم 50
- بيض 1
- زبدة غير مملحة (معبأة) 50 غ
- حبيبات السكر 30 غ
- عصير ليمون 1 مغرفة
- حلو المذاق
- الخبز براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 قم بتليين الزبدة أولاً ، أضف سائل البيض المخفوق -
2 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين -
3 ينخل في السكر الأبيض الناعم ويخلط جيداً -
4 بعد الخلط جيداً ، اعجنيه في العجين وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة -
5 في عملية التبريد ، يمكن عمل حشوة التفاح ، وقطع التفاح إلى مكعبات ، وتحضير المواد -
6 قم بإذابة الزبدة غير المملحة في الوعاء ، ولا يلزم فتح النار كثيرًا -
7 أضف السكر الأبيض المحبب واخلطه جيدًا حتى يندمج السكر -
8 بعد الخلط جيداً ، أضيفي قطع التفاح المقطعة وقلبي ببطء حتى يصبح التفاح طرياً -
9 أضيفي عصير الليمون ، قلبي بالتساوي واتركيها تبرد واتركيها جانباً -
10 بعد اكتمال حشوة التفاح ، يمكنك الاستمرار في إكمال جزء العجين ، وإخراج العجين ، وإخراج ثلثي قاع الفطيرة ، ونشره على الغلاف البلاستيكي ولفه بسمك حوالي 3 مم -
11 قم بتغطيته على القالب بحواف مرتبة -
بعد الانتهاء من الجزء السفلي من 12 فطيرة ، صب حشوة التفاح المبردة ونشرها بالتساوي -
13 استمر في طرح العجين المتبقي ، مقطعة إلى النودلز بعرض موحد ، ومتداخلة على الحشوة -
14 أخيرًا ضع سائل البيض واخبز -
15 اضبط درجة الحرارة وفقًا لمزاج فرني ، استخدمت 160 درجة على الحرارة ، 200 درجة على الحرارة ، 25-30 دقيقة
نصائح
1. يمكن زيادة أو نقص السكر في حشوة التفاح حسب حلاوة التفاح 2. بعد أن تنضج الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، مررها قليلاً 3. يتم استخدام صينية بيتزا مقاس 9 بوصات في صينية الخبز ، وإذا كنت ترغب في تناول فطيرة أكثر سمكًا ، يمكنك استخدام حجم صغير. 4. إذا كنت تحب المزيد من الحشوات ، يمكنك إضافة تفاحة
