كعكة الزبيب المحشية - الطعام الصيني

"نادرًا ما أصنع كعكات بالحشو ، لكن في المرة الأولى التي رأيت فيها هذه الكعكة مصنوعة من النبيذ ، كنت متحمسًا جدًا لأن النبيذ يُستخدم للحبس هنا حتى لا يدعم الجسم ، أيها الرجل العجوز يقولون جميعًا إنه منشط للغاية بالنسبة للنساء. الشتاء هو الموسم الذي يخاف منه ميمي. اصنع المزيد من الوجبات الخفيفة المفيدة لجسمك. دعونا أيضًا منشط. " مكونات

دقيق أرز جابونيكا 80 جرام
دقيق الذرة 40 جرام
بروتين 4
السكر 60 جرام

مستلزمات

صفار البيض 3
بيضة كاملة واحد
نفط 60 جرام
أرز مخمر 60 جرام
زبيب 80 جرام

فاكهي المذاق
مشوي حرفة
ساعة واحدة استهلاك الوقت
المتقدمة صعوبة

1 ثلاثة صفار بيض بالإضافة إلى بيضة كاملة لعجينة صفار البيض ، وأربع بياض بيض لعجين بياض البيض
2 أضيفي السكر الأبيض إلى معجون بياض البيض واخفقي حتى تصبح الرغوة قاسية
اخلطي معجون صفار البيض وأضيفي الأرز المخمر والزيت واخلطيهم جيدًا
4 ينخل طحين أرز الجابونيكا ودقيق الذرة ويقلب بالتساوي
5 اخلطي معجون صفار البيض ومعجون بياض البيض ثلاث مرات
6 حبات زبيب مفرومة ، رشيها في خليط الكيك ، اغرفها في كوب ورقي ، تسع دقائق كاملة
79. ضعيها في الفرن ، سخني حتى 120 درجة وانخفض إلى 130 درجة ، واخبزيها لمدة 30 دقيقة
8 تخرج من الفرن ، مقلوبة حتى تبرد