المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 310G
- البيض كله 50G + 20G
- مسحوق الكاكاو 10G
- ملح 2G
- من الزبدة غير المملحة 150G
- مسحوق السكر 120G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد جاهزة -
2 مقسمة بالتساوي إلى مجموعتين قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، وخففت في درجة حرارة الغرفة. -
أضيفت 3-60 غرام من مسحوق السكر، فاز مع خلاط كهربائي حتى بيضاء سميكة. -
وأضيف 4 في البيض كله، والبيض أثار حتى استوعبت تماما. -
5 كعكة الطحين 160 غرام، 1 غرام من خليط الملح في الأواني في الشاشة مزيج؛ طحين كعكة آخر 150 غراما، 1 غرام من الملح، و 10 غرام الكاكاو مزيج المنخل في الأواني. -
6 على التوالي، في اللون العجين أكياس التخزين، في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. -
7 سوف لفة في كل لون العجين ورقة من 3mm حول، مع شكل القالب هو ضغط الباندا منظور المرجوة. -
حالة جيدة الصحافة 8، جنبا إلى جنب مع البيض لزجة، تغطية الخبز عموم مع ورقة، لجعل البسكويت مفصولة الباندا الفجوة في وضع جيد. -
9 سخن الفرن 160، وخبز العلوي والسفلي، والبسكويت في الفرن. -
10 خبز 20 دقيقة، منغ منغ البسكويت الباندا على البئر.
نصائح
1. لأن الغرامة الحمراء الباندا تعبيرات الوجه، وبالتالي فإن شكل القالب عند الضغط يؤدي بسهولة للكسر من ورقة السطح، ويمكن أن يكون عن النفط في القالب، بحيث لا عصا.
