الخطوة 1
قطع 7 حبات فلفل قطريًا إلى حلقات طويلة ورقيقة.
الخطوة 2
قطّعي اللحم ، ثم ضعي القليل من صلصة الصويا النيئة ، وضعي ملعقة صغيرة من الزيت واخلطيهم جيداً.
الخطوه 3
سخني الزيت البارد في المقلاة وقلّبي قطع اللحم الفضفاضة إلى الجانب.
الخطوة 4
أضيفي شرائح الثوم والزنجبيل وتميبه حتى تفوح رائحتها.
الخطوة الخامسة
نضع حلقات الفلفل ونسطح ، ونقليها على نار متوسطة-منخفضة حتى تنضج قليلاً ، لا تحرك في مقلاة.
الخطوة السادسة
أضيفي الملح والسكر وصلصة الصويا ، واتركيها على نار عالية وحركيها عدة مرات حسب الرغبة.
الخطوة 7
بعد التقديم ، أصبح عدو الأرز هنا.
