الخطوة 1
قطع البطاطس ، نقعها في الماء (إزالة بعض النشا من البطاطس ، الطعم أكثر هشاشة وليس لزجًا)
الخطوة 2
قم بتقليب حبات الفلفل ، واخلع حبات الفلفل
الخطوه 3
أحد أسرار طهي منزلي هو وضع المزيد من البصل
الخطوة 4
ثم نضع الثوم والفلفل الحار ، هذه المرة أضع الدخن الطازج حارًا ، يمكن أن تأكل الفلفل الحار الجاف الحار ، تقلى الرائحة ~
الخطوة الخامسة
أضيفي قطع البطاطا وقلّبي بالتساوي
الخطوة السادسة
السر الثاني لهذا الطبق في منزلي هو وضع خل الأرز أولاً ، حتى تصبح البطاطس المبشورة مقرمشة ، ويجب وضع خل الأرز.
الخطوة 7
دعونا نصنع صلصة الصويا ، نحن الشماليون نحب أن نضع صلصة الصويا للطهي.
الخطوة 8
أضيفي صلصة المحار وقلبي بالتساوي
الخطوة 9
وأخيرًا أضف بعض السكر لتعزيز النكهة
الخطوة 10
أخيرًا ، أضيفي بعض الفلفل الأخضر ، قلبي لفترة من الوقت ، وقدميه
الخطوة 11
أجاد البطاطا الساخنة والحامضة جاهزة
